セミナーの会場が目黒でしたので

昼めしはネットで探しました

目黒駅の西口を出て３分の場所にありました

 

西条では味わえない味覚でした

 

五反田のラーメンにも圧倒されましたが

この藤しろも絶品でした

スープは鶏白湯ですね。。。

口に含んで１０秒後に味わったことのない

得も言われぬ爽やかなスープに納得です

麺は中細で少し硬めですが

時間が経っても妙にふにゃふにゃ(笑)には

なりません

 

 

 

 

流石に東京には凄いお店があるもんですね

麺屋　藤しろ

 

多店舗してるお店が愛媛にありますが

店長によって味やスタッフのマナーが

まばらなのには閉口しますね・・・・

 

経営トップの理念をスタッフ全員が

共有するのは至難の技ですね。。。。。